✦ Cas client — Interview Nomadia Day
Logo Delpeyrat
Nomadia Day · Nomadia Sales · Depuis 2023

Delpeyrat : « Tout se passe dans Nomadia Sales — la définition des objectifs, le suivi, l'analyse, les prévisions... »

🦆 Foie gras · Magret · Saumon fumé · Confits 🏪 80% de présence GMS 👥 28 commerciaux terrain
✦ Sophie Melloul, Directrice Nationale des Ventes — Nomadia Day 2025

Tout se passe dans Nomadia Sales : la définition des objectifs, le suivi, l'analyse, les prévisions…
Nous n'avons pas besoin de multiplier les outils et de passer de l'un à l'autre.

🎙️
Sophie Melloul
Directrice Nationale des Ventes — Maison Delpeyrat
🏢 25%
du chiffre d'affaires de la coopérative Maïsadour — pôle gastronomique de référence
👥 28
chefs de secteur terrain — 4 directions régionales × (1 DR + 7 CS)
🏪 80%
de présence sur le circuit GMS — atteint grâce au ciblage des meilleurs potentiels
📅 4 cycles
à l'année pour les objectifs CS — avec un pic stratégique sur les fêtes de fin d'année
2023
adoption de Nomadia Sales — et 2 ans plus tard, loin d'en avoir fait le tour

Delpeyrat : 4 univers gastronomiques, 4 rayons, 1 force de vente unifiée

🫙
Foie gras

Produit phare du Sud-Ouest — saisonnalité forte sur les fêtes

🦆
Magret & aiguillettes

Rayon boucherie-volaille — présence GMS toute l'année

🐟
Saumon & truite fumés

Rayon traiteur — deux pics : Noël et Pâques

🍲
Confits & plats cuisinés

Rayon épicerie/conserves — temporalité plus régulière

👥 Organisation de la force de vente terrain Delpeyrat
🗺️ 4
Directions régionales sur toute la France
👔 4
Directeurs régionaux
🧑‍💼 28
Chefs de secteur terrain (7 par DR)
🏪 80%
de présence GMS atteinte grâce à la priorisation Nomadia
⚠️ La situation avant Nomadia Sales
Un CRM incomplet + Excel comme outil principal — l'organisation qui freine

Avant 2023, Delpeyrat fonctionnait avec un CRM incomplet qui ne couvrait pas l'ensemble du cycle de vente. En conséquence, Excel était devenu le principal outil des commerciaux — avec toutes les limites que cela implique :

📧
Envois de fichiers volumineux dans tous les sens — sans version de référence
😓
Fichiers difficiles à manipuler sur le terrain depuis un mobile
🔄
Impossible de garder les fichiers à jour entre le siège et les CS
👁️
Aucune vision temps réel pour la DNV et les DR sur l'activité terrain

L'interview complète de Sophie Melloul au Nomadia Day

Pouvez-vous nous présenter brièvement Delpeyrat et sa force de vente terrain ?
S. MELLOUL Directrice Nationale des Ventes
Delpeyrat appartient au pôle gastronomique de la coopérative Maïsadour et représente 25% de son chiffre d'affaires. Nous sommes présents en grande distribution sur 4 catégories de produits qui correspondent chez nous à 4 BU : les foies gras, le magret et les aiguillettes, le saumon et la truite fumés, les confits et plats cuisinés. En magasin, ces produits relèvent évidemment de rayons différents et, surtout, obéissent à des temporalités différentes — ce qui n'est pas le moindre des défis pour les équipes.

La force de vente est organisée en 4 directions régionales, comprenant chacune 1 directeur régional et 7 chefs de secteur. Tous les CS travaillent sur l'ensemble de l'offre et, compte tenu de la nature festive de celle-ci, ont de très gros enjeux sur la période des fêtes de fin d'année. Avec un effectif terrain de 28 personnes, il faut être très organisé pour couvrir tous les magasins. Aujourd'hui, nous y parvenons avec environ 80% de présence sur le circuit GMS. Nomadia Sales nous y aide en nous permettant de nous concentrer sur les magasins présentant les meilleurs potentiels.
Pouvez-vous revenir sur les raisons qui vous ont fait choisir et déployer Nomadia Sales ?
S. MELLOUL Directrice Nationale des Ventes
Il faut savoir que Delpeyrat avait un CRM incomplet avant d'adopter Nomadia Sales. En conséquence, Excel était le principal outil des commerciaux, avec des envois dans tous les sens de fichiers volumineux difficiles à manipuler et à garder à jour. En recherchant une solution, l'objectif était de doter la force de vente d'un CRM où tout serait inclus, de la préparation de la vente à l'exécution, en passant par la gestion des objectifs et des moyens.

Nomadia Sales allait au-delà de cette exigence en regroupant vraiment tous les outils dont un CS peut avoir besoin sur le terrain, ainsi que ceux qui permettent aux DR — et à moi-même, en tant que DNV — d'avoir une vue d'ensemble des opérations en temps et en heure, notamment lors des périodes festives qui sont des temps forts pour toutes nos gammes.
Comment la solution est-elle utilisée au quotidien par les chefs de secteur ?
S. MELLOUL Directrice Nationale des Ventes
Aujourd'hui, Nomadia Sales est devenu indispensable pour tout ce qui a trait aux relevés en magasin et à l'analyse de DN. C'est la première utilisation. Le gros avantage de cet outil est que les chefs de secteur voient sur-le-champ où ils en sont au niveau de leur assortiment et de leur manque à gagner, le tout en regard de leurs objectifs. Tous leurs objectifs sont chargés dans Nomadia Sales à chacun des 4 cycles sur lesquels nous fonctionnons à l'année.

Avec cette vue complète et actualisée de son activité par magasin, le CS peut aller voir le chef de rayon et lui montrer le chiffre d'affaires qui peut être généré à l'année s'il rentre telle ou telle référence. Je ne connais pas d'argument plus convaincant en magasin !

Dans Nomadia Sales, les CS ont directement accès aux books et plans de vente, aux simulateurs de CA et de marge, ainsi qu'à leur feuille de route individuelle. Les tracts à vendre sont également mis en avant sur la plateforme. Celle-ci permet un suivi détaillé des opérations et des animations — en cours et planifiées — avec une valorisation de chaque opération permettant de suivre les quotas par vendeur. Un autre facilitateur appréciable : la commande de moyens se fait également dans le CRM — il suffit au CS de sélectionner l'opération et le magasin, et la commande est directement envoyée au partenaire concerné.
En quoi la solution facilite-t-elle votre travail et celui des directeurs régionaux ?
S. MELLOUL Directrice Nationale des Ventes
Pour les DR comme pour moi, l'apport fondamental de Nomadia Sales est l'accès à une information centralisée, actualisée en temps et en heure. C'est ce qui nous permet d'avoir une image fiable de ce qu'il se passe sur le terrain au jour le jour. Sur toutes les données opérationnelles, nous disposons de multiples possibilités de filtrage — par BU, par enseigne, par région, par secteur, à la date — vraiment très utiles pour piloter l'activité des équipes et prendre les décisions en connaissance de cause.

Avec ce CRM, nous n'avons pas besoin de multiplier les outils et de passer de l'un à l'autre. Tout se passe dans Nomadia Sales : la définition des objectifs, le suivi, l'analyse, les prévisions… Nous pouvons même désormais lancer des enquêtes auprès des CS grâce à un module récemment déployé. L'enquête est intégrée dans le CRM et les CS y répondent directement quand ils vont en magasin. Pour compiler les réponses, il suffit d'appuyer sur un bouton — un moyen aussi rapide qu'efficace pour faire des prises de pouls auprès de collaborateurs qui passent beaucoup de temps sur le terrain.
Qu'auriez-vous envie de dire à une DNV qui n'a pas de CRM ?
S. MELLOUL Directrice Nationale des Ventes
Simplement que c'est un outil absolument incontournable pour une force de vente terrain. Plus que jamais, nous avons besoin de savoir en temps et en heure ce qu'il se passe en magasin et d'être en lien avec nos collaborateurs itinérants. Avec le rythme et la réactivité qu'exige le monde actuel de la distribution, il est juste devenu impossible de fonctionner efficacement en s'appuyant uniquement sur Excel.

Mais tous les CRM ne se valent pas. Nomadia Sales a le gros avantage d'être vraiment conçu pour les forces de vente qui travaillent avec la grande distribution. Cela se sent dans les fonctionnalités et outils proposés, ainsi que dans les logiques sous-jacentes et le vocabulaire employé. Cela fait maintenant 2 ans que nous l'utilisons et je pense que nous sommes loin d'en avoir fait le tour — d'autant que la solution va continuer à évoluer pour répondre à de nouveaux besoins, tant au niveau des équipes terrain que pour leurs managers.

Ce que Nomadia Sales apporte concrètement aux chefs de secteur

📱 Le tableau de bord complet du chef de secteur Delpeyrat en magasin
📊
Relevés DN en temps réel Vue instantanée de l'assortiment et du manque à gagner vs objectifs — premier usage cité par Sophie Melloul
🎯
Objectifs par cycle chargés 4 cycles à l'année — chaque CS sait en permanence où il en est sur chacun de ses magasins
💰
Simulateur CA & marge Argument chiffré pour le chef de rayon : "voici le CA généré si vous référencez cette ligne"
📋
Books & plans de vente Accès direct à toute la documentation commerciale depuis le terrain
🎉
Tracts & animations Mise en avant des tracts à vendre et suivi des opérations en cours avec valorisation par quota vendeur
📦
Commande de moyens intégrée Sélection opération + magasin → commande envoyée directement au prestataire sans sortir du CRM

Ce que Nomadia Sales apporte à la DNV et aux directeurs régionaux

📡 Vision centralisée et pilotage temps réel pour les managers Delpeyrat
⏱️
Information actualisée en temps réel Image fiable de ce qui se passe sur le terrain au jour le jour — sans attendre les remontées hebdomadaires
🔍
Filtrage multidimensionnel Par BU, par enseigne, par région, par secteur, à la date — toutes les vues possibles pour piloter
📍
Suivi des rendez-vous terrain S'assurer que les CS sont au bon endroit au bon moment — suivi géographique et temporel
📈
Analyse & prévisions Définition des objectifs, suivi, analyse et prévisions — tout dans le même outil
📝
Enquêtes terrain intégrées Lancement d'enquêtes directement dans le CRM — compilation en un clic, sans mail, sans Excel
🗓️
Pilotage des périodes festives Vision renforcée sur les temps forts (Noël, fêtes) — décisif pour les 4 gammes Delpeyrat

Je ne connais pas d'argument plus convaincant en magasin que de montrer au chef de rayon le chiffre d'affaires qu'il peut générer à l'année en référençant telle ou telle ligne.

Sophie Melloul, Directrice Nationale des Ventes — Maison Delpeyrat
📊
✦ Le message de Sophie Melloul aux DNV sans CRM
Excel ne suffit plus — et tous les CRM ne se valent pas

« Avec le rythme et la réactivité qu'exige le monde actuel de la distribution, il est juste devenu impossible de fonctionner efficacement en s'appuyant uniquement sur Excel. Mais tous les CRM ne se valent pas. Nomadia Sales a le gros avantage d'être vraiment conçu pour les forces de vente qui travaillent avec la grande distribution — cela se sent dans les fonctionnalités, dans les logiques sous-jacentes et dans le vocabulaire employé. »

2 ans de Nomadia Sales chez Delpeyrat — et loin d'en avoir fait le tour

🏪
80% de présence GMS atteinte

Nomadia Sales aide à concentrer les visites sur les magasins à meilleur potentiel — un levier direct sur la couverture commerciale avec seulement 28 CS.

🎯
Argument commercial chiffré en magasin

Le simulateur CA/marge permet au CS de montrer au chef de rayon ce qu'un référencement représente concrètement — l'argument le plus convaincant qui soit.

🔗
Tout dans un seul outil

Objectifs, suivi, analyse, prévisions, commande de moyens, enquêtes terrain : la DNV a tout centralisé dans Nomadia Sales — zéro outil externe, zéro dispersion.

📋 Une problématique client à résoudre ? Échangez avec un expert en moins de 24h.

nomadia logo

Geoconcept devient Nomadia

 Les marques Geoconcept évoluent
officiellement vers Nomadia

nomadia logo

Tour Solver devient
Nomadia TourSolver