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Caso de cliente · Nomadia TourSolver

Domino's Pizza gana un 25% de productividad y reduce sus costes de transporte un 15% con Nomadia TourSolver

🍕 Restauración rápida / Franquicia 🚛 600 entregas/semana ❄️ Cadena de frío 🗺️ Nomadia TourSolver
🏪 306
tiendas franquiciadas en Francia, de las cuales 70 en la región de París
🚛 600
entregas por semana (30 000 a 35 000 al año)
🏭 2
centros de producción y logística en Francia (150 colaboradores)
🌡️ ❄️
entregas bajo temperatura controlada para respetar la cadena de frío

Los resultados: un éxito económico, técnico y humano

+25%
de productividad en los tiempos de trayecto de los repartidores
-15%
de costes de transporte respecto al ejercicio anterior
100%
de las rutas fiables y coherentes, sin kilómetros innecesarios
Optimizado
tasa de ocupación de los vehículos según los pedidos reales

Domino's Pizza: líder de la pizza a domicilio, una logística de abastecimiento compleja

Presente en Francia desde hace más de 25 años, Domino's Pizza se apoya en una red de 306 tiendas franquiciadas y se posiciona como el líder de la pizza a domicilio y para llevar. Dos centros de producción y logística (150 colaboradores) aseguran la fabricación de la masa de pizza fresca y la logística de los demás productos alimentarios (ensaladas, postres, bocadillos calientes) y del equipamiento (uniformes, etc.).

Estos productos se llevan a las tiendas dos o tres veces por semana, es decir 600 entregas semanales y 30 000 a 35 000 al año. Cada vehículo transporta de media 3 a 4 rolls de ingredientes y 6 a 8 pilas de bandejas de masa de pizza, bajo temperatura controlada para respetar la cadena de frío durante toda la ruta.

Un crecimiento ambicioso que obligaba a repensar la logística

🎯 Objetivo de red Domino's Pizza Francia
Hoy
306
En 2 años
500
En 5 años
1 000

Para apoyar este crecimiento, Domino's Pizza debía imperiosamente estructurar y automatizar su logística de abastecimiento — empezando por la región de París, territorio estratégico con alto potencial.

Los desafíos: planificación manual y múltiples restricciones de abastecimiento

  • 🧠 Programación manual que consume tiempo: los responsables de explotación debían programar manualmente las preparaciones de pedidos y consolidar las cargas en los muelles de expedición, sin ninguna herramienta estructurante.
  • ❄️ Entregas bajo temperatura controlada: la cadena de frío impone restricciones estrictas sobre la duración y el orden de las rutas, haciendo la planificación manual todavía más delicada.
  • 🏪 Restricciones variables por punto de venta: entregas de día o de noche, horarios de apertura variables, condiciones de accesibilidad específicas a cada tienda franquiciada en entorno urbano denso.
  • 📦 Tasa de ocupación no optimizada: sin cálculo automatizado, la consolidación de los pedidos en función de los volúmenes reales (rolls + bandejas de masa) generaba vehículos con carga insuficiente o ajustes de muelle de última hora.
  • 📈 Escalabilidad necesaria para una red en fuerte crecimiento: pasar de 306 a 500 y luego 1 000 tiendas imponía una solución industrializable, no una organización artesanal apoyada en la memoria individual de los planificadores.

TourSolver: automatización completa de las rutas de abastecimiento

Tras consultar las experiencias de otros usuarios, Domino's Pizza eligió Nomadia TourSolver para automatizar y optimizar la gestión diaria de los planes de rutas de las 70 tiendas de la región de París. La solución entrega en tiempo real los itinerarios más rentables y coherentes, integrando el conjunto de los parámetros operativos.

⚙️
Optimización automática de las rutas

Generación diaria de los planes de rutas más eficientes, integrando distancias, tráfico y restricciones horarias de cada punto de venta.

📦
Cálculo de la tasa de ocupación

Optimización de la carga de los vehículos en función de los pedidos reales (rolls + bandejas de masa), suprimiendo las rutas infrautilizadas.

❄️
Respeto de la cadena de frío

Integración de las restricciones de duración y secuenciación propias de las entregas bajo temperatura controlada para garantizar la conformidad sanitaria.

🏪
Consideración de las restricciones de tienda

Horarios de apertura, condiciones de accesibilidad (entrega de día/de noche), franjas preferentes: cada restricción de cada franquiciado integrada automáticamente.

💰
Parametrización de los costes operativos

Visibilidad sobre los costes por ruta y a nivel global, permitiendo a Domino's Pizza pilotar y comparar el rendimiento logístico de un período a otro.

📈
Escalabilidad hacia nuevos territorios

Extensión prevista a las tiendas de la región de Ródano-Alpes desde el centro logístico de Lyon: la solución sigue el crecimiento de la red sin reconfiguración.

Inicialmente, los responsables de explotación de los centros de producción y logística debían programar manualmente las preparaciones de pedidos y consolidarlas en los muelles de expedición para cargar los camiones. Ahora pueden apoyarse en una verdadera herramienta de apoyo a la toma de decisiones que les permite automatizar la optimización de las rutas, con ganancias de eficiencia y confort de trabajo como resultado. La implementación de la solución de optimización de rutas de Nomadia es un éxito global, tanto desde el punto de vista económico, técnico como humano. Hoy disponemos de un sistema de gestión de planes de rutas perfectamente optimizado en la región de París.

Dirección logística — Domino's Pizza Francia

Los beneficios observados por Domino's Pizza

  1. +25% de productividad en los tiempos de trayecto

    Los repartidores pasan menos tiempo en carretera gracias a itinerarios optimizados que eliminan los kilómetros innecesarios. Realizan más entregas en una misma jornada, con menos fatiga y una mayor regularidad en las franjas horarias de las tiendas.

  2. -15% de costes de transporte respecto al ejercicio anterior

    La combinación de una optimización kilométrica y una mejor tasa de ocupación de los vehículos se traduce directamente en una reducción del 15% de los costes de transporte. Una ganancia medible que mejora año tras año gracias a la parametrización continua de la solución.

  3. 100% de las rutas fiables y coherentes

    Sin kilómetros innecesarios añadidos, sin errores de consolidación de muelle: cada ruta entregada por TourSolver es directamente utilizable por los equipos. Los responsables de explotación han ganado en serenidad operativa y en confort de trabajo.

  4. Tasa de ocupación de los vehículos optimizada

    El cálculo automático de la carga en función de los pedidos reales (volúmenes de rolls y bandejas de masa) suprime las rutas con carga insuficiente y los ajustes de muelle de última hora. Cada vehículo sale con la carga ideal.

  5. Una solución lista para escalar a nuevos territorios

    Envalentonado por el éxito en la región de París, Domino's Pizza proyecta extender TourSolver a las tiendas de la región de Ródano-Alpes desde el centro logístico de Lyon. La escalabilidad de la solución acompaña directamente la ambición de crecimiento de la red hacia 500 y luego 1 000 tiendas.

Una palanca de competitividad para las redes franquiciadas en fuerte crecimiento

💶
Reducción de costes

-15% sobre los costes de transporte, parametrización precisa del coste por ruta: un pilotaje logístico financiero finalmente posible.

Productividad operativa

+25% de productividad en los trayectos, liberación de los planificadores de las tareas manuales, mejor calidad de vida en el trabajo.

📈
Crecimiento controlado

La logística puede seguir la ambición de red (306 → 1 000 tiendas) sin proporcionalidad de los recursos y los costes operativos.

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