Caso cliente · Nomadia TourSolver
Domino’s Pizza aumenta del 25% la produttività e riduce del 15% i costi di trasporto con Nomadia TourSolver
I risultati: un successo economico, tecnico e umano
Domino’s Pizza: leader della pizza a domicilio, una logistica di rifornimento complessa
Presente in Francia da più di 25 anni, Domino’s Pizza si basa su una rete di 306 negozi in franchising e si posiziona come leader della pizza a domicilio e da asporto. Due centri di produzione e logistica (150 collaboratori) assicurano la produzione dell’impasto fresco per la pizza e la logistica degli altri prodotti alimentari (insalate, dessert, panini caldi) e delle attrezzature (divise, ecc.).
Questi prodotti vengono trasportati ai negozi da due a tre volte alla settimana, per un totale di 600 consegne alla settimana e da 30 000 a 35 000 all’anno. Ogni veicolo trasporta in media da 3 a 4 roll di ingredienti e da 6 a 8 pile di vassoi di impasto per pizza, a temperatura controllata per rispettare la catena del freddo durante tutto il giro.
Una crescita ambiziosa che imponeva di ripensare la logistica
Per sostenere questa crescita, Domino’s Pizza doveva necessariamente strutturare e automatizzare la logistica di rifornimento, a partire dalla regione parigina, un territorio strategico ad alto potenziale.
Le sfide: pianificazione manuale e molteplici vincoli di rifornimento
- Programmazione manuale dispendiosa in termini di tempo: i responsabili operativi dovevano programmare manualmente la preparazione degli ordini e consolidare i carichi sulle banchine di spedizione, senza uno strumento strutturante.
- Consegne a temperatura controllata: la catena del freddo impone vincoli rigidi sulla durata e sull’ordine dei giri, rendendo la pianificazione manuale ancora più complessa.
- Vincoli variabili per punto vendita: consegne diurne o notturne, orari di apertura variabili e condizioni di accessibilità specifiche per ogni negozio in franchising in un ambiente urbano densamente popolato.
- Tasso di riempimento non ottimizzato: senza un calcolo automatizzato, il consolidamento degli ordini in base ai volumi reali (roll e vassoi di impasto) generava veicoli sottocaricati o modifiche dell’ultimo minuto alle banchine.
- Scalabilità necessaria per una rete in forte crescita: passare da 306 a 500 e poi a 1 000 negozi richiedeva una soluzione industrializzabile, non un’organizzazione artigianale basata sulla memoria individuale dei pianificatori.
TourSolver: automazione completa dei giri di rifornimento
Dopo aver analizzato le esperienze di altri utenti, Domino’s Pizza ha scelto Nomadia TourSolver per automatizzare e ottimizzare la gestione quotidiana dei piani dei giri dei 70 negozi della regione parigina. La soluzione fornisce in tempo reale i percorsi più redditizi e coerenti, integrando tutti i parametri operativi.
Generazione quotidiana dei piani dei giri più efficienti, integrando distanze, traffico e vincoli orari di ogni punto vendita.
Ottimizzazione del carico dei veicoli in base agli ordini reali (roll e vassoi di impasto), eliminando i giri sottoutilizzati.
Integrazione dei vincoli di durata e sequenza propri delle consegne a temperatura controllata per garantire la conformità sanitaria.
Orari di apertura, condizioni di accessibilità (consegna diurna/notturna) e fasce orarie preferenziali: ogni vincolo di ogni affiliato viene integrato automaticamente.
Visibilità sui costi per giro e complessivi, che permette a Domino’s Pizza di gestire e confrontare le performance logistiche da un periodo all’altro.
Estensione prevista ai negozi della regione Rhône-Alpes dal centro logistico di Lione: la soluzione accompagna la crescita della rete senza riconfigurazioni.
Inizialmente, i responsabili operativi dei centri di produzione e logistica dovevano programmare manualmente la preparazione degli ordini e consolidarli sulle banchine di spedizione per riempire i camion. Ora possono contare su un vero strumento di supporto alle decisioni che consente loro di automatizzare l’ottimizzazione dei giri, ottenendo maggiore efficienza e comfort di lavoro. L’implementazione della soluzione Nomadia per l’ottimizzazione dei giri è un successo globale, dal punto di vista economico, tecnico e umano. Oggi disponiamo di un sistema di gestione dei piani dei giri perfettamente ottimizzato nella regione parigina.
I benefici riscontrati da Domino’s Pizza
-
+25% di produttività sui tempi di percorrenza
I corrieri trascorrono meno tempo sulla strada grazie a percorsi ottimizzati che eliminano i chilometri inutili. Effettuano più consegne nella stessa giornata, con meno fatica e maggiore regolarità nel rispetto delle fasce orarie dei negozi.
-
-15% di costi di trasporto rispetto all’esercizio precedente
La combinazione dell’ottimizzazione dei chilometri e di un migliore tasso di riempimento dei veicoli si traduce direttamente in una riduzione del 15% dei costi di trasporto. Un guadagno misurabile che migliora anno dopo anno grazie alla configurazione continua della soluzione.
-
100% dei giri affidabili e coerenti
Senza chilometri inutili né errori di consolidamento sulle banchine: ogni giro prodotto da TourSolver è immediatamente utilizzabile dai team. I responsabili operativi hanno guadagnato serenità operativa e comfort di lavoro.
-
Tasso di riempimento dei veicoli ottimizzato
Il calcolo automatico del carico in base agli ordini reali (volumi di roll e vassoi di impasto) elimina i giri sottocaricati e le modifiche dell’ultimo minuto alle banchine. Ogni veicolo parte con il carico ideale.
-
Una soluzione pronta a scalare verso nuovi territori
Forte del successo nella regione parigina, Domino’s Pizza prevede di estendere TourSolver ai negozi della regione Rhône-Alpes dal centro logistico di Lione. La scalabilità della soluzione accompagna direttamente l’ambizione di crescita della rete verso 500 e poi 1 000 negozi.
Una leva di competitività per le reti in franchising ad alta crescita
-15% sui costi di trasporto e configurazione precisa del costo per giro: finalmente una gestione finanziaria della logistica possibile.
+25% di produttività sui percorsi, liberando i pianificatori dalle attività manuali e migliorando la qualità della vita lavorativa.
La logistica può accompagnare l’ambizione della rete (da 306 a 1 000 negozi) senza un aumento proporzionale delle risorse e dei costi operativi.
Scoprite Nomadia TourSolver
La soluzione che riduce i vostri costi di trasporto e migliora la produttività logistica — come Domino’s Pizza.
Parliamo dei vostri giri di rifornimento
I nostri esperti analizzano la vostra rete e vi propongono una dimostrazione personalizzata sui vostri casi d’uso reali.
📋 Hai un problema da risolvere per un cliente? Parla con un esperto in meno di 24 ore.
